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瓜蒌子是一种中药,它对人体健康有很大的好处,但是如何吃这种坚硬的瓜蒌子呢?现在,天宝瓜蒌简单跟大家说说这个话题。
1.泡水
瓜蒌子可以泡水喝,但在用它泡水时必须知道,这种中药的壳特别硬,直接用它泡水喝,先破壁处理或研磨处理比较好,然后用它浸泡水喝,这样人体才能尽快吸收瓜蒌子中的营养。
2.煮汤
瓜蒌子也可以煮汤,配以天门冬、金银花以及贝母等中药材,把所有的原料都放在锅里加清水煎成汤,煮好后直接取出药液后,即可实用。
3.甘草瓜蒌子
还可以用甘草油炸,烹调时必须准备适量干草和食盐,按5:3的比例放入锅中,加入足够的水熬成汤中,将另一锅炒热,将洗过的瓜蒌子放入平底锅中,迅速炒熟,然后将煮熟的甘草汤放入锅中炒,直到瓜蒌子汤变淡黄色,炒熟后取出冷却,即可得到甘草瓜蒌子小吃。
对于瓜蒌子以上三种吃法还有不明白的地方,可以在线咨询我们潜山县天宝瓜蒌专业合作社!
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